食品餐饮的发展现状

随着社会经济的不断发展,餐饮消费的方式日益多元化与现代化,品牌化、规模化、连锁式、跨区域式餐饮经营是未来的趋势,餐饮文化的传播将越来越国际化和市场化。如何应对蓬勃发展的餐饮形势,不仅只是餐饮企业所面对的问题,同时也是烹饪教育应该思考的问题。

食品餐饮的发展现状

我们的系统为您改变了什么

传统方式出现的问题
  • 人力成本过大,员工素质普遍较低

  • 连锁餐饮企业学习资源共享困难,造成浪费

  • 工作重复乏味,缺乏沟通,员工消极怠工

  • 普遍采用手工操作,原材料种类多导致价格不易控制

  • 餐饮卫生安全隐患问题严重,员工意识不强

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我们能够解决的问题
  • 组织在线培训课程、培训考试,提高员工多方面发展能力

  • 大规模并发考试,跨越平台学习,无缝对接电脑端和手机端

  • 建立多层级沟通纽带,考试得积分,积分排行榜,促使员工竞争考试

  • 建立在线审查机制,严格记录把控成本

  • 个性化学习服务,将安全案例制作成微课、长课课程,提高员工食品安全意识